La gastronomía se basa principalmente en los pescados y mariscos, distinguiéndose el mariscal, que consiste en una mezcla de variados mariscos, piure, ulte, machas, choros, nabajuelas y otros; el pebre, utilizado para acompañar las comidas tiene cebolla, cilantro, ají, limón, sal, aceite; el pulmai o curanto, con chuletas y cuero de cerdo, costillar de cordero, pollo, longanizas, pescado, mariscos, todo cocido con papas.
Como bajativo se encuentra el enmurtillado, que consiste en la mezcla de aguardiente con murtilla, fragante fruta de la región.
